Vicky Laurentina
Vicky Laurentina Penulis

Saya melakukan food blogging di http://vickyfahmi.com.

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Mencegah Kegemukan dengan Kojima

4 Mei 2021   22:57 Diperbarui: 4 Mei 2021   23:58 1939
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Mencegah Kegemukan dengan Kojima
Saya sedang meneteskan Kojima sebagai topping untuk croissant./Dokpri

Dengan adanya jinten hitam, stress pada otak pun dikurangi. Akibatnya, nafsu makan menjadi tidak bertambah, sehingga kegemukan bisa dicegah.

Jinten hitam. Foto: Chamille White
Jinten hitam. Foto: Chamille White

Jinten hitam juga bekerja mencegah lipid untuk mengalami peroksidasi. Penting sekali untuk tahu bahwa peristiwa peroksidasi lipid yang dibiarkan, bisa membuat lipid macam kolesterol dan trigliserida menjadi bentuk berbahaya bagi pembuluh darah. Bentuk yang berbahaya ini bisa merusak pembuluh darah, antara lain menyebabkan bencana bernama penyakit jantung koroner.

Mengonsumsi jinten hitam selama bertahun-tahun bisa mengurangi risiko penyakit jantung ini di kemudian hari. 

Efek Madu untuk Mencegah Kegemukan

Madu, alias Mel depuratum ini, ternyata tidak hanya membuat tubuh lebih kebal dari kuman. Tapi banyak penelitian yang memberi data bahwa madu juga bisa mencegah kegemukan.

Madu mempunyai senyawa-senyawa ajaib bernama caffeic acid, quercetin, gallic acid, dan fruktooligosakarida. Zat-zat dalam madu ini ternyata bisa menghalangi pembentukan asam lemak.

Apabila lebih sedikit asam lemak yang dibentuk, maka asam lemak juga tidak akan menumpuk. Sehingga badan juga tidak makin gemuk.

Madu. Foto: Subbotina Anna
Madu. Foto: Subbotina Anna

Selain itu, pada banyak penelitian, madu sendiri juga ternyata punya potensi untuk menurunkan lipid-lipid penyebab penyakit jantung dan stroke. Pasalnya, pada orang-orang di penelitian yang mengonsumsi madu, ternyata kadar LDL kolesterol dan trigliserida mereka cenderung berkurang. Wow!

Efek Tamarind untuk Mencegah Kegemukan

Tamarind, alias Tamarindus indica, sebetulnya sudah populer di Indonesia sebagai nama asam Jawa, tapi nyatanya tumbuhan ini bisa kita lihat di kawasan Afrika sebelah utara yang sama tropisnya seperti pulau Jawa.

Tamarind. Foto: Amy Lv
Tamarind. Foto: Amy Lv

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun