Travel and Lifestyle Blogger I Kompasianer Bali I Danone Blogger Academy 3 I Finalis Bisnis Indonesia Writing Contest 2015 dan 2019 I Netizen MPR 2018
Menu Berbuka Puasa yang Sederhana
5. Sayur daun Karika
6. Sambal Baso Ayam.
Tidak ketinggalan saat berbuka puasa adalah minum minuman yang manis, agar kesegaran tubuh bangkit kembali. Berbuka puasa makin segar dengan memakan buah kurma. Buah tersebut sangat cocok di tubuh saat berbuka puasa. Seperti, sabda Nabi Muhammad SAW yang diriwayatkan oleh Anas bin Malik Radhiyallahu 'anhu:
"Adalah Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam berbuka dengan kurma basah (ruthab), jika tidak ada ruthab maka berbuka dengan kurma kering (tamr), jika tidak ada tamr maka minum dengan satu tegukan air".
Satu jam sebelum berbuka puasa, kami membuat risoles isi sosis ayam. Kami tidak membuat jadi, tetapi kami mengolahnya sendiri. Kulit risoles dan sosis rasa ayam kami beli di sebuah toko. Selanjutnya, kami buat menjadi risoles yang rasanya maknyus. Karena, diisi dengan mayonaise. Sehingga, saat digigit hingga lumer di mulut.
Untuk membuat sayur daun karika, kami membeli 3 ikat daun karika di sebuah minimarket. Rasanya, seperti sayur daun singkong. Hanya, sayur daun karika terasa empuk di mulut. Mungkin, karena teksturnya lebih lembut. Cocok sekali saat ditumis dengan tambahan rasa pedas. Agar, selera berbuka puasa makin naik.
Selanjutnya, Sambal Bakso Ayam menjadi menu keluarga beberapa bulan ini. Kami, sering membeli bakso di sebuah toko makanan beku. Dan, mengolahnya dengan menambahkan rasa pedas. Maklum. harga cabe sedang melonjak naik. Maka, kami menambah rasa pedas secukupnya. Terpenting, bisa membantu selera makan saat berbuka puasa.
Itulah menu sederhana yang bisa kami siapkan menjelang berbuka puasa. Anda bisa menonton video selengkapnya di Mini Vlog persiapan menu berbuka puasa kami di IGTV akun Instagram @casmudi.vb
Selamat berbuka puasa. Semoga banyak berkah di ibadah puasa anda.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
