RAMADAN
Artikel Utama
Topak Ladheh, Hidangan Setahun Sekali yang Sedap dan Gurih
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Putri saya sangat menyukai masakan ini. Karenanya topak ladheh diadakan di rumah, kendati proses pembuatannya melelahkan.
Saya harusnya cukup makan setengah saja ketupat ukuran lumayan besar, tapi kali ini utuh satu ketupat. Bila potongan ketupat belum habis, tambah lagi kuah agar banjir. Rakus ya? Enggak juga sih. Lahap iya.
Tidak apa-apa, sekali-kali makan banyak. Demi menebus rasa kangen terhadap topak ladheh. Masakan sedap dan gurih yang hanya diadakan setahun sekali. Saat lebaran.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!